1999年06月，創始人郭志光先生在岳陽開辦檳榔店。

2000年06月，在湖南省益陽市資陽區李昌港鄉向家堤村開辦檳榔加工廠，命名為“口味王檳榔廠”。

2003年9月9日，益陽市口味王檳榔有限責任公司正式注冊成立；公司正式推出行業第一款立式包裝檳榔產品。

2003年11月，公司第一個廣東經銷商喻正其簽約，吹響了口味王開辟外省市場、建立外省藍海戰略的號角。

2005年4月，占地120畝、落戶湖南省益陽市長春工業園的第二個新生產基地奠基投建，代表口味王正式邁出基地建設的步伐。

2005年06月，公司通過ISO9001：2000質量管理體系認證；第一批職業經理人空降公司，代表口味王正式邁出了由家族化管理向現代化管理轉變的步伐。

2006年12月，口味王被認定為“湖南省著名商標”、“湖南省名牌產品”。“提神快、嚼口味王”，已經成為無數榔民的口頭禪。

2007年10月，湖南省益陽市長春工業園生產基地正式投入使用。

2008年10月，一批職業經理人組成全新的經營班子，公司完成“家族式”企業向現代化企業管理模式的轉變。

2009年01月，共青團中央建立首批1952個“青年就業創業見習基地”，公司成為益陽兩家基地之一。

2010年01月，海南口味王科技發展有限公司（口味王集團海南基地）注冊成立，成為口味王第一家湖南省外生產基地。

2010年02月，公司“味贏天下”系列產品上市，成為檳榔行業高端產品標桿。

2011年9月30日，湖南口味王食品有限公司（口味王集團桃江基地）注冊成立。

2011年10月，公司在海南基地組織原籽蒸汽烘烤試點，徹底改變了檳榔行業原籽煙熏火烤的傳統原始作業方式，從源頭上預防、規避了重金屬污染的問題。

2011年11月，口味王商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。

2012年8月，益陽市口味王農產品有限責任公司（口味王集團皇家湖基地）注冊成立。

2012年9月20日，“益陽市口味王檳榔有限責任公司”變更為“湖南口味王集團有限責任公司”；9月25日，湖南口味王集團正式成立。

2013年2月28日，中國檳榔行業首部專業工具書《食用青果檳榔》出版，代表集團由檳榔生產制造企業向檳榔行業標準宣傳者轉型。

2013年5月19日，口味王商學院在湖南省益陽市資陽區長春經開區集團總部正式成立。標志著集團正建立起自己的人才培養渠道、模式、機制。

2014年6月27日，湖南邵陽口味王科技發展有限公司（口味王集團邵陽基地）注冊成立，2015年1月30日，邵陽基地試投產。

2014年9月9日，口味王幸福哲學正式發布，為口味王打造幸福企業指明了方向。

2014年10月，集團青果精制系列產品“和成天下”在湖南成功上市。“十包高端檳榔，七包和成天下”，讓消費者體驗到更高品質、更好口味的高端好檳榔，正式開啟集團雙品牌運營的序幕。

2015年7月18日，集團海南基地東澳廠區正式投產。

2015年12月28日，《走進口味王》正式出版發行，既是集團公司成立15周年紀念系列活動的收官之舉，也為集團公司以后的創新發展凝心聚力。

2016年9月30日，口味王檳榔產業城項目在湖南省益陽市華天大酒店順利簽約，湖南省益陽市龍嶺工業集中園區口味王檳榔產業城建設拉開序幕。

2016年11月，口味王集團正式確定實施品牌定位戰略。

2017年2月，口味王冠名湖南衛視“春節聯歡晚會”和“元宵喜樂會”，拉開了公司品牌戰略的序幕。次年，再次在湖南衛視冠名。

2017年4月28日，集團捐資1000萬元，用于學校建設和助學，以實際行動助力益陽教育強市建設工作。

2017年8月，湖南口味王集團有限責任公司檢測中心獲得CNAS實驗室認可。

    2017年8月29日，湖南口味王實業有限公司設立（滄水鋪基地）。2018年9月18日，正式投入使用。

2017年11月21日，集團旗下子品牌“和成天下”新品發布暨戰略成果發布會在長沙隆重舉行，標志著品牌建設邁出新步伐。

2017年12月13日，海南萬寧檳榔推介會在“中國檳榔之鄉”海南萬寧成功舉辦，萬寧市市長周高明與口味王集團董事長郭志光現場簽署了戰略合作協議。

2018年5月30日，湖南中益食品化工檢測院設立，同年該院通過實驗室認可（CNAS）擴項評審和檢驗檢測機構資質認定（CMA），具備了向社會出具公正性報告和承接第三方檢測業務的能力。

2018年10月，由和成天下檳榔總冠名的芒果TV綜藝《野生廚房》全新上線，深度植入“和成天下”品牌高端、熱銷的品牌認知。

2018年10月，和成天下熱銷發布會在長沙舉行，會上宣布和成天下檳榔熱銷超過4億包，并在現場發布50元高端產品系列。

2018年10月，口味王檳榔深度合作斗魚英雄聯盟全球總決賽S8直播，開啟年輕潮玩人群的品牌輻射。

2018年11月，智能化的機械選籽機在皇家湖基地投入使用，代表公司正式步入設備自動化生產與傳統人工生產并存的時代。

2019年1月，口味王與騰訊視頻深度合作的大劇《怒晴湘西》全新上線；由口味王網絡總冠名的《歡樂喜劇人5》在優酷視頻獨播；同時，口味王與湖南衛視深度合作的春節聯歡晚會熱播，這是公司連續三年與湖南衛視春晚的合作，打造口味王春節品牌霸屏模式。

2019年8月，公司在益陽市赫山區高新大道8號完成了2000 m2實驗室項目建設，并將湖南中益食品化工檢測院本部搬遷到該地址，原益陽市資陽東路68號為該院的分地點實驗室。同年該院通過實驗室認可（CNAS）和資質認定（CMA）變更及擴項，開始承接第三方檢驗檢測業務。

2019年8月，集團與紅網、湖南青少年發展基金會合作開展“我要上大學”助學公益行動，為100名貧困大學生送上每人5000元的助學夢想基金。

2019年8月8日，集團首個高標準健身房在經開區基地投入使用，代表“快樂工作、健康生活”理念的落地。

2019年10月，口味王幸福哲學部分內容升級，以“關愛文化”和“工匠精神”建設為代表，正式推出口味王集團發展“第三個十年規劃”目標，著力打造世界著名的民族品牌。

2019年10月，口味王冠名虎牙英雄聯盟S9全球總決賽直播，繼續深化年輕時尚的品牌形象認知。

2019年11月18日，中國果品流通協會檳榔分會在?？谡匠闪?，口味王集團旗下三家單位成為常務理事單位，集團董事長郭志光先生榮任理事長。

2020年1月26日，集團向武漢市紅十字會捐款1000萬元；同時從阿聯酋緊急采購了逾13萬只N95口罩及醫用口罩、近10萬套防生化服、逾3000副醫用護目鏡等醫療物資，馳援湖南益陽、邵陽，海南萬寧三地的疫情防控。

2020年4月8日，口味王集團總部長沙萬達辦公區正式啟用，寓意著口味王事業邁上一個新的臺階，朝著“打造世界著名的民族品牌”的目標又邁出了新的一步。

2020年5月12日，郭晉安先生任湖南口味王集團總裁，開啟了口味王發展的2.0時代。

2020年6月1日，湖南口味王集團有限責任公司與邵陽市經濟開發區管理委員會、邵陽市寶慶工業新城建設投資開發有限公司簽訂邵陽基地三期項目合同，持續助力地方經濟高質量發展。

2020年11月13日，口味王集團海南檳榔城生產基地工程項目開工儀式隆重舉行，對于推動檳榔產業轉型升級，助力海南自貿港建設，都具有重要的發展意義。

2020年12月20日，海南口味王科技發展有限公司向五指山市捐款1000萬元，用于該市扶貧產業項目。